~بيتزا رولي~

~بيتزا رولي~
pizza, أكلات خفيفة, بيتزا, جبن, صلصة

بسم الله الحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

حيّاكم الله و أسعد أوقآتكم إخوتي , ان شاء الله تكونوا بألف خير

لاحظت ان الأطفال في بعض الأحيآن ما يحبون البيتزا أو الأصح ما يحبون الزينة اللي فوقها سواء كانت خضر , بصل , جبن أو ما شابه

فوجدت طريقة طيها ,,, ظريفة و تعطيها شكل جديد و الأطفال ما يلاحظو شو فيها بالداخل , أوريكم الطريقة و أعطيكم معها كنز

“سبحان الله وبحمده” , ان قلتها 100 مرة تغفر لك ذنوبك و ان كانت مثل زبد البحر

فلنجعلها الذكر لهذه الوصفة

المقادير لقطعتين

500 غ دقيق أبيض (فرينة)

1 كيس خميرة خبز

1 م ص ملح

2 م ك زيت خفيف نباتي

تقريبا 250 مل حليب أو ماء أو خليط و هذا ما أفضله و يكون دافئ

انا أضفت حبات من السمسم الأسود (السينوج) و حبات شمر (بسباس) لإضفاء نكهة على العجينة
نخلط الدقيق مع الملح و الخميرة و الزيت ثم نضيف الماء تدريجيا حسب ما تطلبه العجينة للحصول عليها طرية لا تلتصق و نقسمها على اثنيننتركها ترتاح قليلا و تحضر الصلصة

نقلي بصلة في قليل من الزيت ثم نضيف عليها حبات طماطم مفرومة و ملح و اكليل و زعتر أو حسب الذوقنرش القليل من الدقيق على الطاولة ثم نطرح العجينةندهن بالصلصة و نزين حسب الرغبة

أنا وضعب شرائح بصل – بقدونس – زيتون – جبن – تونة

بيتزا لذيييذة تسلمييين
الغلا

يم يم يم لذييييييييييييييييذ

مشكور ع الموضوع